ラーメン・定食・テイクアウト
一杯ごとのスタンプと、限定麺の知らせで通わせる
ラーメンや定食は、単価が低く、通う回数で支えられる商売です。お客様は新しい店ができると試しに行き、そのまま戻ってこないこともあります。長い話をする時間はないので、スタンプは一杯ごとに素早く押し、限定麺や臨時休業はお知らせで届けます。仕組みを小さく保ち、昼のピークの手を止めないことを最優先にします。
おすすめのプラン
ライト
月額 9,800 円ひな型「ラーメン」
1 店舗ならライトで十分です。スタンプ・クーポンに加えて、リストで常連さんだけに送り分けられます。自動の配信を使うならスタンダードですが、この業態は手で送る限定麺のお知らせだけでも回ります。
よくある悩み
新しい店に流れる
近くに新しい店ができると、常連の方もまず試しに行きます。
昼のピークに手が離せない
会員証やスタンプの説明に時間をかけると、行列が止まります。
限定麺や休みが伝わらない
限定や臨時休業を、SNS を見ていない常連の方に知らせる手段がありません。
ripiripi で目指すこと
一杯ごとにスタンプを押す
スタンプ 10 個でラーメン 1 杯無料。たまる手応えで、ほかの店に行く回数を減らします。
限定麺の日に来てもらう
限定の日の前日や朝に、お知らせで知らせます。
レジの手間を増やさない
会員証を読む、スタンプを押す、の 2 つだけにします。
最初に設定すること
はじめの設定
- 01スタンプ
ラーメンスタンプ 10 個でラーメン 1 杯無料
ひな型「ラーメン」のまま。1 回の来店で 1 個。
- 02クーポン
入会のクーポン「味玉トッピング無料」
ひな型のまま。値引きよりもトッピングのほうが、店の負担と分かりやすさの釣り合いが取れます。
- 03クーポン
次回使えるクーポン「大盛り無料」
種類「次回使える」で作ると、来店のたびに配られて翌日から使えます。テイクアウトの店なら「お持ち帰り 50 円引き」にします。
- 04ホーム画面
ホームは会員証とスタンプだけを上に
ひな型どおり、会員証・スタンプ・クーポン・お知らせ・お店の場所。バナーは置かず、すぐ会員証が出るようにします。
自動の配信の例
決めておけば、
アプリが声をかける。
お客様の動きをきっかけに、クーポンやメッセージを自動で届けます。文面はお店の言葉に直してお使いください。自動の配信はスタンダードプランから。ライトでも、リストで選んだ方へ手で送れます。
お店のアプリ ・ 入会
ご入会ありがとうございます。次の一杯に味玉をどうぞ。
味玉トッピング無料のクーポンを渡す
お店のアプリ ・ スタンプ達成
スタンプが10個たまりました。次の一杯は無料です。
ラーメン 1 杯無料のクーポンを届ける
お店のアプリ ・ 来店が途切れたとき
お久しぶりです。今月の限定麺をご用意しています。
30 日来店なしの方に、今月の限定麺のお知らせ
導入から 90 日
90 日の進め方
- 1
1 週目
ひな型で作る
ひな型「ラーメン」で作り、券売機の横かレジに QR を貼ります。
- 2
2〜4 週目
ピーク外の時間に声をかける
昼のピークは POP に任せ、空いている時間だけ「スタンプはアプリで」と一言。
- 3
2 か月目
限定麺の日にお知らせを送る
限定麺の前日に 1 本。送るのは月 2〜3 回までにします。
- 4
3 か月目
クーポンを見直す
クーポンのレポートを見て、使われていないクーポンをやめ、会員が 300 人に近づいたらライトに上げます。
販促カレンダー
1 年の声かけの例
1 月
寒さの厳しい時期の濃いめの限定麺
3〜4 月
新生活。近くの会社・学校の新しい方に入会クーポン
6〜8 月
冷やし中華・つけ麺の始まりをお知らせ
8 月
お盆の営業日・臨時休業のお知らせ
9〜10 月
秋の限定麺。新米の季節の定食
12 月
年越しの営業と、年明けの営業開始日
管理画面で見る数字
今日の数字
来店と新しい会員。QR の貼り場所を変えた週の違いを見ます。
クーポンのレポート
大盛り無料・味玉のクーポンが使われ、来店につながったか。
配信の開封・来店
限定麺のお知らせのあとに、来店した人の数。
店頭のコツ
券売機の横やカウンターの目線の高さに、QR と「一杯ごとにスタンプ」の POP を貼る。
昼のピークは説明をせず、スタンプを押すだけにする。説明は空いている時間に。
限定麺の告知の貼り紙に、「アプリで先にお知らせ」と一行足す。
ラーメン・定食・テイクアウトのアプリを、試してみる
無料体験では、スタンダードプランの機能(予約・自動の配信を含む)を 14 日間使えます。ひな型「ラーメン」を選ぶと、この業種向けの見本が入った状態から始められます。
次に来てくれる日を、
今日つくろう。
スタンダードプランの機能を 14 日間、無料で試せます。アプリはお店の名前で App Store・Google Play に。デザインや申請は、有料のセットアップに任せることもできます。
無料体験はカードの登録なしで始められます。資料請求・お使いの方はログイン