「食べたい」を、すぐ届けられる仕組みに。

フードデリバリーは、「食べたいお客さま」「料理を作るお店」「運ぶ配達員」の三者をつなぐサービスです。運営側は料理を作るわけではなく、注文が成立するたびに店舗からいただく手数料(マージン)が収益になります。お店にとっては新しい販路が増え、お客さまは家にいながらお店の味を楽しめる——みんなにメリットのある仕組みです。

正直にお伝えすると、こうした複数の立場を集めるサービスには独特の難しさがあります。お店だけ集めても注文する人がいなければ続かず、配達員がいなければ料理は届きません。だからこそ私たちは、いきなり広いエリアを狙うのではなく、一つの地域に絞って小さく始める立ち上げ方を一緒に考えます。地域を限定すれば配達距離も短く、店舗と配達員も集めやすくなります。

規模に合わせて、形を選べます

「三者をつなぐ本格的なプラットフォーム」だけが正解ではありません。配達員を介さず、お店が自分で配達やテイクアウトを受け付ける二者の形なら、必要な機能はぐっとシンプルになり、手数料の負担もありません。まずは自店舗専用の注文サイトから始めて、うまくいけば近隣の店舗にも広げていく——そんな段階的な進め方もおすすめです。

注文状況のリアルタイム表示や配達員の地図追跡など、便利な機能はあとから足していけます。「うちの場合はどの形がよいか分からない」という段階でも大丈夫です。体制や地域の事情を伺いながら、最適な構成を一緒に考え、リリース後も伴走します。